Sujet : => tarte aux pommes |
|  Posté le 14-02-2006 à 20:50:20
| [clignote]~tarte aux pommes~[/clignote]
[clignote] Ingrédients : [/clignote]
Pour la pâte:
+ 100 g de farine fleur
+ 40 cl d'eau
+ 50 g de beurre
+ 1 c. à c. de sel
[clignote] Pour la base: [/clignote]
+ 400 g de pommes à cuire
+ 1/2 citron
+ 40 g de sucre
+ 30 g de brisures de biscuits
[clignote] Pour la finition: [/clignote]
+ 60 cl de lait entier
+ 1 oeuf
+ 50 g de gelée d'abricots
[clignote] Confection de la pâte: [/clignote]
1- Mélangez le beurre et la farine. Faites une fontaine avec ce mélange et ajoutez au milieu l'eau et le sel. Pétrissez le moins possible, puis laissez reposez une demi-heure.
2- Préparez la royale en mélangeant le lait, la crème et les oeufs.
3- Lavez, pelez les pommes et citronnez-les.
Préparation:
1- Abaissez la pâte en forme de disque de deux virgule cinq à trois milimètres d'épaisseur. Foncez un moule à tarte, piquez et parsemez de brisures de biscuits. Coupez les pommes en petits quartiers ou émincez-les.
2-Saupoudrez de sucre. Cuisez au four à 220/230°C (th.7-8) pendant environ trente minutes. Ajoutez la royale à mi-cuisson (falcutatif). Avant de servir, lustrer les pommes avec la gelée d'abricots chaude.
3- Eventuellement décorez de chantilly.
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Nbre de personnes : 6
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
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|  Posté le 17-02-2006 à 16:28:47
| Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
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| Posté le 17-02-2006 à 18:10:57
| O OUiii
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| Posté le 17-02-2006 à 22:06:18
| Bravo a cause de vous j'ai famin, c'est vraiment malin, jvé alé me chercher une glace !
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| Posté le 18-02-2006 à 13:29:43
| MDR . Tu m'en achète une s'il te plait !
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| Posté le 19-02-2006 à 17:37:48
| Non, elles sont que pour moi na ! 
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| Posté le 20-02-2006 à 17:03:00
| Egoiste lOol toi ta dla chance de pouvoir boufé des glace parce ke daprè ma mere en hiver on doi pa en mangé
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| Posté le 22-02-2006 à 13:12:59
| mdr moi jsuis exceptionnel !!! On peut rien me refuser mdr !
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| Posté le 23-02-2006 à 00:06:19
| si si on peut tout te refuser ptit ... ** mdr nn
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| Posté le 23-02-2006 à 00:08:17
|  comment ose tu ??? En + aujourd'hui j'en ai remangé une !
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| Posté le 23-02-2006 à 00:12:05
| oui je sais pti mich0n va r0lala ptit chenapan
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| Posté le 23-02-2006 à 00:13:36
| Jvé grossir mais ca va, je fait pas de sport et j'ai des abdos, remarquable !
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| Posté le 23-02-2006 à 00:14:29
| a ouai cey' nouvo sa non jrigol fodra ktu me montre hihihi =)
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| Posté le 23-02-2006 à 00:16:32
| Bah bien sur et puis quoi encore, tout d'un coup j'ai une envie de chocolat !!
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| Posté le 23-02-2006 à 00:17:51
| n0n n0n n0n tu me m0ntrera sa et tu machetra une glaçe tu md0i bien sa 
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| Posté le 06-03-2006 à 17:50:46
| lOol on é des morfal de famille  !!!
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| Posté le 17-03-2006 à 14:58:48
| oui, lool ! Marine, Mélina, je viens de m'apercevoir que vous ressemblez à Papi !
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